Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

6 pièces

Υλικά

La ganache montée au thé jasmin (la veille)

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
80 g de chocolat blanc en morceaux
330 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de thé au jasmin en vrac

La pâte à tarte et la compotée de framboises

50 g de sucre en poudre et 1 c. à café facultative pour la compotée
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
¾ c. à café de sucre vanillé maison

½ c. à café d'extrait naturel de vanille
beurre doux pour les moules
250 g de framboises fraîches
1 c. à soupe de jus de citron

Le montage des tartelettes

250 g de framboises fraîches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 48 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1904.6 kJ / 455.2 kcal

Λιπαρά 30.8 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.7 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Tartelettes 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois à l'abricot

12ωρ.

Tarte fine aux pommes

2ωρ. 25 λεπτ.

Bavarois aux trois chocolats

15ωρ.

Biscuits aux amandes

55 λεπτ.

Cupcakes à la vanille

20 λεπτ.

Biscuits à la pâte d'amande

25 λεπτ.

Tarte aux poires Bourdaloue

3ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3ωρ. 45 λεπτ.

Fondant chocolat en robe de fruits

3ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 λεπτ.

Sablés viennois

45 λεπτ.

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων