Sandwich-Toast

4.6 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 27ωρ.
16 Scheiben

Υλικά

Poolish
  • Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
    195 g
  • frische Hefe
    1 - 2 Msp.
  • Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
    195 g
Hauptteig
  • Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
    120 g
  • frische Hefe
    8 g
  • Pizzamehl Type 00
    290 g
  • Honig
    20 g
  • Butter weich, in Stücken
    15 g
  • Salz
    10 g
  • Wasser
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 Scheibe

Νάτριο 247 mg
Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 538 kJ / 129 kcal
Λιπαρά 2 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων