Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
3 porciones

Υλικά

  • de berenjena en cubos (1,5 cm)
    200 g
  • de sal
    6 - 9 pizcas
  • de aceite de oliva
    1 cda
  • de orégano seco
    1 cda
  • de cebolla
    100 g
    100 g de poro
  • dientes de ajo
    2
  • de jengibre en rebanadas (2 mm)
    10 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
    250 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de cúrcuma en polvo
    3 - 5 pizcas
  • de garam masala
    1 cdita
  • de hojuela de chile seco
    ¼ cdita
  • de harina de trigo
    1 cda
  • de puré de tomate
    15 - 20 g
  • de caldo de verduras (ver tip)
    200 g
  • de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
    250 - 260 g
  • de yogur natural alto en proteínas
    150 g
  • de pimienta negra molida
    3 - 5 pizcas
  • cilantro, fresco picado, para decorar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 442.6 kcal / 1851.7 kJ
Πρωτεΐνη 32 g
Λιπαρά 19.6 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 9.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Νάτριο 1020.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων