Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 porciones

Υλικά

200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
6 - 9 pizcas de sal
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano seco
100 g de cebolla

100 g de poro
2 dientes de ajo
10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva
250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
½ cdita de sal
3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
1 cdita de garam masala
¼ cdita de hojuela de chile seco
1 cda de harina de trigo
15 - 20 g de puré de tomate
200 g de caldo de verduras (ver tip)
250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
150 g de yogur natural alto en proteínas
3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
cilantro, fresco picado, para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1020.3 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1851.7 kJ / 442.6 kcal

Λιπαρά 19.6 g

Φυτικές ίνες 9.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mujeres 50+ 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cerdo entomatado

50min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Pollo kung pao

45min

Bisteces rápidos para dos

35min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Pollo encacahuatado

45min

Pay de pollo al chipotle

1h

Tinga de pollo

30min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Carne de res a la jardinera

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Εμφάνιση όλων