Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Magret de canard, chou rouge et céleri-rave
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
2 portions
Υλικά
-
300 g de chou rouge en morceaux
-
155 g de sel
-
100 g de vin rouge
-
100 g de vinaigre balsamique
-
100 g de jus de pomme
-
2 grains de poivre noir
-
¼ morceau d'étoile de badiane
-
1 clou de girofle
-
1 feuille de laurier, sèche
-
260 g de céleri-rave épluché, en dés (3 cm)
-
3310 g d'eau
-
2 magrets de canard avec la peau sans os (env. 200 g par pièce, sans graisse)
-
130 g de lait
-
130 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
-
5 g de sel
-
70 g de jus de betterave
-
60 g de beurre froid, en morceaux
-
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
31413 mg
Πρωτεΐνη
42 g
Θερμίδες
3426 kJ /
819 kcal
Λιπαρά
48 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
40 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chili con carne
1ωρ. 15 λεπτ.
Poulet basquaise
50 λεπτ.
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1ωρ.
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 λεπτ.
Butter Chicken
50 λεπτ.
Chicken Teriyaki
45 λεπτ.
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 λεπτ.
Risotto bolognaise
45 λεπτ.
Gibelotte de lapin
1ωρ. 35 λεπτ.
Bœuf bourguignon
2ωρ. 30 λεπτ.
Boulettes sur purée Parmentier
1ωρ.
Dumplings (raviolis chinois)
45 λεπτ.