Curry Massaman vegan cu vinete

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porții

Υλικά

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 1160.1 mg

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Λιπαρά 25.9 g

Φυτικές ίνες 11.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g

Υδατάνθρακες 44.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ne sărbătorim unicitatea 27 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Supă de roșii cu brânză burrata

35 λεπτ.

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 λεπτ.

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1ωρ.

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 λεπτ.

Sos Bolognese vegan

50 λεπτ.

Mei cu pudră de curry și pui

35 λεπτ.

Polenta cu ratatouille

1ωρ. 20 λεπτ.

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1ωρ.

Focaccia florală

Καμία βαθμολογία

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4ωρ. 40 λεπτ.

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1ωρ. 10 λεπτ.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων