Bao buns ripieni di verdure

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 pezzi

Υλικά

Impasto
  • 285 g di acqua
  • 30 g di olio di semi di girasole
  • 10 g di zucchero
  • 15 di cubetto di lievito di birra fresco
  • 575 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di cetriolo
  • 1 cipollotto in anelli sottili (5 mm), per distribuire
  • 1 peperoncino rosso piccante fresco (προαιρετικό πεδίο) dimezzato, privato dei semi
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 250 g di carote
  • 250 g di funghi cardoncelli, freschi
  • 1 cucchiaino olio di semi di girasole
Ripieno di verdure
  • 15 g olio di sesamo, tostato
  • 60 g di salsa di soia
Cottura a vapore dei panini
  • 1000 g acqua
Finitura
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 247 kcal / 1033.4 kJ
Πρωτεΐνη 7.2 g
Λιπαρά 5.5 g
Υδατάνθρακες 43.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων