Bao buns farcis aux légumes

4.6 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 pièces

Υλικά

La pâte

285 g d'eau
30 g d'huile de tournesol
10 g de sucre
15 g de levure boulangère fraîche
575 g de farine
½ c. à café de sel
150 g de concombre
1 oignon en botte en fines rondelles (5 mm), pour garnir
1 piment rouge, frais (προαιρετικό πεδίο) coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), effeuillée
250 g de carottes
250 g de pleurotes du panicaut, frais
1 c. à café d'huile de tournesol

La farce aux légumes

15 g d'huile de sésame, toasté
60 g de sauce de soja

Cuisson vapeur des buns

1000 g d'eau

Finition

1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs pour saupoudrer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1033.4 kJ / 247 kcal

Λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 43.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry de lentilles

50 λεπτ.

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30 λεπτ.

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 λεπτ.

Soupe kimchi au tofu

50 λεπτ.

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 λεπτ.

Bâtonnets croustillants

1ωρ. 30 λεπτ.

Magie du sandwich

1ωρ. 30 λεπτ.

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Καμία βαθμολογία

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45 λεπτ.

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 λεπτ.

Börek dans la plaque de cuisson

1ωρ.

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων