Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Soupe de potiron
Υλικά
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20 g de gingembre frais en fines tranches
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90 g d'oignons de printemps (60 g en morceaux (3 cm) et 30 g émincés (2 mm) pour le service)
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1 ½ c. à café de graines de cumin
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2 c. à café de paprika doux
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¾ c. à café de poudre de curcuma séché
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¾ c. à café de coriandre fraîche
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30 g de beurre
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600 g de chair de potiron en morceaux (2-3 cm)
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700 g d'eau
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30 g de purée de tomates
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1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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200 g de crème, tout type
Διατροφή ανά 1 portion
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