Paupiettes

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 8 escalopes de bœuf, grandes, pour roulade à la minute, (env. 70 -100 g par pièce)
  • sel pour l'assaisonnement
  • 1 c. à café de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
  • 80 g de moutarde doux
  • 80 g de lard fumé, en tranches (16 tranches)
  • 2 cornichons coupés en quatre
  • 100 g d'oignons coupés en deux et 1/2 oignon, coupé en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de beurre à rôtir
    15 g d'huile végétale
  • 40 g de concentré de tomates
  • 35 g de farine
  • 400 g d'eau
  • 250 g de vin rouge
    250 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
    1 cube de bouillon (pour 0.5 l)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 478.3 kcal / 2001.1 kJ
Πρωτεΐνη 43.5 g
Λιπαρά 21.1 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Νάτριο 2149 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων