Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 361.3 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Λιπαρά 10.5 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste the world 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic Polish 'tort'

2ωρ. 25 λεπτ.

Marshmallow pops

25ωρ. 40 λεπτ.

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1ωρ. 40 λεπτ.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ωρ. 45 λεπτ.

Koeksisters

1ωρ.

Spanish flan

7ωρ. 55 λεπτ.

Raw chocolate beetroot cake

2ωρ. 15 λεπτ.

Galaktoboureko

1ωρ. 35 λεπτ.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2ωρ. 10 λεπτ.

Strawberry, white chocolate and pistachio parfaits

5ωρ.

Mini lemon curd tarts

2ωρ. 20 λεπτ.

Honeycomb ice cream slice

4ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων