Ragù alla bolognese (vegan)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Sostituto vegano del formaggio
  • 85 g di noci di anacardo
  • 15 g di lievito alimentare
  • 2 pizzichi di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino sale
Salsa
  • 225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 150 g di carote pelate e a pezzi
  • 1 cipolla in 8 spicchi
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaino di rosmarino, secco
  • ½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 318.4 kcal / 1331.9 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 15.3 g
Υδατάνθρακες 33.1 g
Φυτικές ίνες 8.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Νάτριο 1419.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων