Spiced Lamb Roast

1.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 29ωρ. 50 λεπτ.
12 portions

Υλικά

  • olive oil
    1 Tbsp
  • black mustard seeds
    3 tsp
  • onion cut in quarters
    250 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    2 tsp
  • garlic cloves
    4
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tomato purée
    120 g
  • fresh red chillies cut in half, deseeded
    2
  • fine sea salt
    1 tsp
  • Greek yoghurt plus extra for serving
    100 g
  • coconut milk
    200 g
  • lamb shoulder bone in
    2500 g
  • water for roasting

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 347.7 mg
Πρωτεΐνη 36.6 g
Θερμίδες 2598.8 kJ / 621.1 kcal
Λιπαρά 48.6 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.9 g
Υδατάνθρακες 6.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων