Sup Buntut

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
5 portions

Υλικά

  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    5 g
  • cooking oil
    40 g
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    5
  • star anise
    1
  • cardamom
    3
  • soup spice (sup bunjut)
    1
  • oxtail
    500 g
  • water
    800 g
  • dried bay leaves
    2
  • lime juice
    1 tbsp
  • beef stock powder (προαιρετικό πεδίο)
    1 tsp
  • potatoes peeled, cut in wedges
    180 g
  • carrots cut in wedges
    180 g
  • yellow onions cut in wedges
    50 g
  • celery stalks cut in slanted
    100 g
  • tomatoes cut in wedges
    120 g
  • salt
    1 tbsp
  • spring onions chopped
    1 stalk
  • fried shallots
    2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1826.4 mg
Πρωτεΐνη 28.6 g
Θερμίδες 1784.8 kJ / 426.6 kcal
Λιπαρά 26.5 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων