Ajiaco

4.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (προαιρετικό πεδίο)
3 aguacates partido en mitades.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 470 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2036 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 26.6 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 41.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fogón colombiano 5 Συνταγές
Διεθνώς

Hecho en Casa 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de zanahoria y espinacas

35 λεπτ.

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 λεπτ.

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 λεπτ.

Sopa de garbanzos con nopales

50 λεπτ.

Sopa de cebolla

1ωρ. 10 λεπτ.

Sopa de tortilla

25 λεπτ.

Sopa de garbanzos con espinacas

30 λεπτ.

Pancita de hongos

1ωρ.

Caldo de pollo básico

35 λεπτ.

Crema de chicharrón

25 λεπτ.

Sopa de verdolagas

50 λεπτ.

Crema de espinacas con nuez

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων