Ajiaco

4.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (προαιρετικό πεδίο)
3 aguacates partido en mitades.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 470 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2036 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 26.6 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 41.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fogón colombiano 5 Συνταγές
Διεθνώς

Hecho en Casa 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1ωρ. 50 λεπτ.

Sopa de calabacitas

40 λεπτ.

Carbonada

1ωρ. 15 λεπτ.

Crema de espinacas con nuez

20 λεπτ.

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Sopa de judías blancas y verduras

40 λεπτ.

Tradicional sopa de fideo

35 λεπτ.

Sopa de nopales

45 λεπτ.

Batch cooking: Crema de brócoli

15 λεπτ.

Sopa de poro y papa

40 λεπτ.

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 λεπτ.

Sopa de tortilla

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων