Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

30 pezzi

Υλικά

Ripieno

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di ricotta di pecora scolata dal siero

250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Bigné

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

100 g di panna (35% di grassi)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
1 pizzico di sale grosso su ogni bigné

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1389 kJ / 332 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 15.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ricette gourmet 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta ciosota radicchio e carote

1ωρ.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1ωρ. 25 λεπτ.

Crema ai pomodori arrostiti

1ωρ. 30 λεπτ.

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 λεπτ.

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 λεπτ.

Insalata russa vegana

45 λεπτ.

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1ωρ.

Crocchette di zucca e taleggio

1ωρ. 15 λεπτ.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 λεπτ.

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων