Προζύμι

Προζύμι

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 108ωρ. 20 λεπτ.

740 γραμμάρια

Υλικά

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 740 γραμμάρια

Νάτριο 15.4 mg

Πρωτεΐνη 40.3 g

Θερμίδες 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 43.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 279 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Σπιτικό προζύμι 5 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φραντζολάκια

Φραντζολάκια

1h 50min

Λαγάνα

Λαγάνα

2h

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

2h 20min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Nessuna valutazione

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nessuna valutazione

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1h 15min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

Nessuna valutazione

Καστανόψωμο

Καστανόψωμο

1h 20min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2h 30min

Εμφάνιση όλων