Pain de seigle

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 516 kJ / 123 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pain Artisanal 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1 godz. 15 min

Cruffin au Chocolat et Praliné

Brak ocen

Chausson aux pommes

Brak ocen

Petits pains aux raisins

Brak ocen

Pain au chocolat

Brak ocen

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Brak ocen

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Brak ocen

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

Brak ocen

Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

1 godz. 15 min

Sandwich faible en glucides avec bacon et oeuf au plat

Brak ocen

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3 godz. 55 min

Babka aux myrtilles

Brak ocen

Εμφάνιση όλων