Pain de seigle

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 516 kJ / 123 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pain Artisanal 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain au romarin méditerranéen

Pain au romarin méditerranéen

Καμία βαθμολογία

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

Καμία βαθμολογία

Pain complet

Pain complet

5ωρ.

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

Καμία βαθμολογία

Pain sans gluten riz et soja

Pain sans gluten riz et soja

3ωρ. 15 λεπτ.

Pain express

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Pain curry-carotte

Pain curry-carotte

Καμία βαθμολογία

Simit - Bagel turc au sésame

Simit - Bagel turc au sésame

2ωρ. 10 λεπτ.

Lapins apéritifs

Lapins apéritifs

1ωρ. 30 λεπτ.

Les gaufres de la foire

Les gaufres de la foire

3ωρ.

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων