Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

10 morceau/part

Υλικά

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 morceau/part

Νάτριο 361.2 mg

Πρωτεΐνη 13.6 g

Θερμίδες 2200.8 kJ / 526 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 75.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

2ωρ.

Pain brioché

45 λεπτ.

Petits pains tigre

2ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia aux oignons

2ωρ.

Khobz (pain marocain)

Καμία βαθμολογία

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

Καμία βαθμολογία

Manakish

Καμία βαθμολογία

Ciabatta au levain

Καμία βαθμολογία

Pain au levain de blé

Καμία βαθμολογία

Levain chef

Καμία βαθμολογία

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Καμία βαθμολογία

Petits pains cuits à la vapeur

2ωρ.

Εμφάνιση όλων