Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

1010 gram

Υλικά

ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
chilli, green, long cut into halves
1
garlic cloves
2
turmeric, dried, ground
2 tsp
ginger, dried, ground
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seed
1 ½ tsp
fenugreek seed
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1010 gram

Νάτριο 9237.1 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 7423 kJ / 1767 kcal

Λιπαρά 136.4 g

Φυτικές ίνες 20.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 126.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Art of Canning 12 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba Ganoush

1 godz.

Basil Pesto

10 min

Cream Cheese Spread with Radishes

5 min

Mayonnaise

5 min

Tuna dip

15 min

Muhammara

Brak ocen

Spicy Red Pepper Jelly

Brak ocen

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 min

Spicy Cheese Dip

20 min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Brak ocen

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 min

Béchamel Sauce

15 min

Εμφάνιση όλων