Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

1010 gram

Υλικά

ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
chilli, green, long cut into halves
1
garlic cloves
2
turmeric, dried, ground
2 tsp
ginger, dried, ground
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seed
1 ½ tsp
fenugreek seed
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1010 gram

Νάτριο 9237.1 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 7423 kJ / 1767 kcal

Λιπαρά 136.4 g

Φυτικές ίνες 20.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 126.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Art of Canning 12 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 λεπτ.

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Καμία βαθμολογία

Tzatziki

20 λεπτ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Béchamel Sauce

15 λεπτ.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30ωρ.

Tomato ketchup

1ωρ. 15 λεπτ.

Muhammara

Καμία βαθμολογία

Spicy Red Pepper Jelly

1ωρ. 40 λεπτ.

Spicy Cheese Dip

20 λεπτ.

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

10 λεπτ.

Mixed Mushroom Sauté

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων