Pain au levain de blé

Pain au levain de blé

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.

12 tranches

Υλικά

125 g de levain
350 g d'eau
125 g de farine de blé + un supplément pour fariner
430 g de farine de blé T65
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge + un peu plus pour graisser
1 c. à soupe de sel
1 c. à café de levure déshydratée (προαιρετικό πεδίο)
2 glaçons

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Νάτριο 595.6 mg

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 864.9 kJ / 206.7 kcal

Λιπαρά 4.3 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Le levain : les bases 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1ωρ. 15 λεπτ.

Cruffin au Chocolat et Praliné

1ωρ. 30 λεπτ.

Flatbread turc

2ωρ. 10 λεπτ.

Croissants

16ωρ.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2ωρ. 45 λεπτ.

Pâte à pizza au levain

3ωρ. 5 λεπτ.

Ciabatta au levain

Καμία βαθμολογία

Pain au levain de seigle

18ωρ. 20 λεπτ.

Levain chef

Καμία βαθμολογία

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Καμία βαθμολογία

Petits pains cuits à la vapeur

2ωρ.

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων