Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.9 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 699.5 kcal / 2937.8 kJ

Πρωτεΐνη 4.6 g

Λιπαρά 68.5 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Νάτριο 188.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Ricotta 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Basic muffin mix

Basic muffin mix

30 λεπτ.

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 λεπτ.

ANZAC slice

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Walnut and coffee cream muffin

Walnut and coffee cream muffin

55 λεπτ.

Chocolate zucchini mini loaves

Chocolate zucchini mini loaves

1ωρ. 30 λεπτ.

Peanut caramel slice

Peanut caramel slice

5ωρ. 35 λεπτ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Spice cake with caramel pecan glaze

Spice cake with caramel pecan glaze

45 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Apple cinnamon muffins

Apple cinnamon muffins

40 λεπτ.

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων