Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8 86 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 188.7 mg

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 2937.8 kJ / 699.5 kcal

Λιπαρά 68.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Ricotta 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polenta, mandarin and almond cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Croissants

16ωρ.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1ωρ. 10 λεπτ.

Apple tea cakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Zucchini slice

45 λεπτ.

Christmas cake

196ωρ. 35 λεπτ.

Chocolate fondants

30 λεπτ.

Baked honey cheesecake

4ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate volcanos

55 λεπτ.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2ωρ. 20 λεπτ.

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2ωρ. 15 λεπτ.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων