Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.9 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 188.7 mg

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 2937.8 kJ / 699.5 kcal

Λιπαρά 68.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Ricotta 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2ωρ. 10 λεπτ.

Home-style sponge cake

Home-style sponge cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Boston Bun

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta caprese (flourless almond cake)

Torta caprese (flourless almond cake)

2ωρ.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28ωρ.

Macadamia chocolate cookies

Macadamia chocolate cookies

45 λεπτ.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3ωρ. 10 λεπτ.

Gluten free birthday sponge cake

Gluten free birthday sponge cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2ωρ. 20 λεπτ.

Sticky date pudding

Sticky date pudding

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων