Συσκευές & Αξεσουάρ
Peru com farofa
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
18 doses
Υλικά
Salmoura
-
peru (6 kg aprox.)1
-
lima cortada em rodelas1
-
laranja cortada em rodelas1
-
Água q.b. p/ cobrir
-
sal6 c. sopa de
P/ barrar
-
sal40 g
-
pimenta rosa em grão1 c. sopa de
-
pimenta verde em grão1 c. sopa de
-
pimenta-da-Jamaica em grão1 c. sopa de
-
malagueta½
-
tomilho só as folhas8 pés de
-
alecrim só as folhas5 pés de
-
manteiga250 g
-
mostarda30 g
-
limão (raspa e sumo)1
Recheio
-
azeite60 g
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
aipo cortado em pedaços100 g
-
cenoura cortada em pedaços100 g
-
alho-francês cortado em pedaços140 g
-
sal½ c. chá de
-
malagueta½
-
castanha descongelada350 g
-
vinho do Porto50 g
-
batata s/ casca cortada em cubos800 g
Farofa
-
dentes de alho2
-
azeite30 g
-
bacon em cubos200 g
-
açúcar amarelo10 g
-
castanha descongelada400 g
-
polpa de maracujá (ver dica)100 g
-
miolo de noz100 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
farinha de mandioca torrada200 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 dose
Νάτριο
3804 mg
Πρωτεΐνη
55.3 g
Θερμίδες
3187.5 kJ /
761.8 kcal
Λιπαρά
39.3 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.9 g
Υδατάνθρακες
44.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Dezembro com a Bimby®
49 Συνταγές
Πορτογαλία
Πορτογαλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTorta de legumes recheada com presunto e queijo
40 λεπτ.
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40 λεπτ.
Pão com chouriço e queijo
1ωρ. 30 λεπτ.
Espetadas de frango com mel e puré com manjericão
1ωρ. 20 λεπτ.
Vazia no forno com molho picante
4ωρ. 20 λεπτ.
Asas de frango com puré de ervas aromáticas
1ωρ. 55 λεπτ.
Hambúrgueres com pulled pork
4ωρ. 50 λεπτ.
Tigela Benedict
50 λεπτ.
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40 λεπτ.
Peitos de pato com couve salteada
1ωρ. 45 λεπτ.
Pão pita com recheio mediterrânico
20 λεπτ.
Panados de carne de porco - Kotlety mielone
30 λεπτ.