Cheese and spring onion galette

Cheese and spring onion galette

4.2 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Pastry
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (3-4 cm)
    70 g
  • self-raising flour plus extra for dusting
    120 g
  • sea salt
    2 pinches
  • egg yolk
    1
  • chilled water
    30 g
Filling
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • unsalted butter
    40 g
  • spring onion/shallot trimmed, white part cut into halves; green part cut into thin slices
    140 g
  • flaked almonds
    100 g
  • wholegrain mustard
    1 tbsp
  • egg yolks
    2
  • egg
    1
  • dried marjoram
    1 tsp
  • full cream milk
    2 tbsp
Creamy tofu dressing
  • extra virgin olive oil
    200 g
  • garlic cloves
    3
  • silken tofu
    150 g
  • seeded wholegrain mustard
    1 tbsp
  • balsamic vinegar
    60 g
  • miso paste
    2 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 786.8 kcal / 3305 kJ
Πρωτεΐνη 18.5 g
Λιπαρά 70.1 g
Υδατάνθρακες 20.9 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.2 g
Νάτριο 1044.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων