Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy

3.4 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Harvest nut roast

olive oil plus extra for greasing
2 tbsp
sourdough bread torn into pieces
100 g
roasted cashews unsalted
75 g
raw almonds
80 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried thyme
2 tsp
dried oregano
2 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
full cream milk
80 g
water
500 g
parsnip peeled and cut into pieces (1-2 cm)
250 g
carrot peeled and cut into pieces (1-2 cm)
250 g
potato peeled and cut into pieces (1-2 cm)
250 g
turnip peeled and cut into pieces (1-2 cm)
250 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Moroccan spice mix
3 tsp
ground chilli
½ tsp
canned cannellini beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
eggs
2
walnuts cut into pieces
80 g

Traditional style gravy

red onion cut into halves
80 g
garlic cloves
3
olive oil
2 tbsp
cashews
150 g
red wine vinegar
2 tsp
plain flour
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
nutritional yeast
1 tbsp
water
300 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 835.8 mg

Πρωτεΐνη 23.5 g

Θερμίδες 3161.3 kJ / 752.7 kcal

Λιπαρά 52.3 g

Φυτικές ίνες 15 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1ωρ.

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45 λεπτ.

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

45 λεπτ.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 λεπτ.

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

1ωρ. 20 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

45 λεπτ.

Cheesy polenta with vegetable ragù

Cheesy polenta with vegetable ragù

1ωρ. 20 λεπτ.

Caribbean curry

Caribbean curry

40 λεπτ.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1ωρ. 15 λεπτ.

Gobi masala

Gobi masala

30 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων