Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Samosa with fresh tomato chutney

Samosa with fresh tomato chutney
4.2 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
24 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Samosa pastry
  • chilled water
    260 g
  • ghee
    20 g
  • plain flour plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    ½ tsp
Samosa filling
  • water
    520 g
  • potatoes peeled and cut into small cubes (5 mm)
    100 g
  • fresh coriander leaves and stalks only
    4 sprigs
  • brown onion cut into halves
    160 g
  • garlic cloves
    3
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • fresh red chilli deseeded if preferred
    1
  • olive oil
    20 g
  • beef mince
    300 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • curry powder
    2 tsp
Fresh tomato chutney
  • fresh coriander leaves only
    8 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli cut into pieces and deseeded if preferred
    1
  • fresh tomatoes cut into halves and seeds removed
    250 g
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • olive oil
    20 g
  • salt
    ½ tsp
Assembly
  • vegetable oil for frying
    1250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 148.4 mg
Πρωτεΐνη 5.3 g
Θερμίδες 843.1 kJ / 200.7 kcal
Λιπαρά 12.5 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Υδατάνθρακες 16.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A taste of South Africa 37 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Cookidoo celebration! 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bengali fish cakes

4.2(42)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tuna and olive empanaditas

4.2(9)

4ωρ. 5 λεπτ.

Parmesan gelato

4.8(16)

4ωρ. 30 λεπτ.

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 λεπτ.

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 λεπτ.

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 λεπτ.

Versatile smooth soup

4.5(20)

45 λεπτ.

Green pea and feta hummus wraps

4.6(5)

10 λεπτ.

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Καμία βαθμολογία

Blue cheese celeriac wonton cups

4.0(1)

45 λεπτ.

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)

5.0(5)

35 λεπτ.

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)

3.8(4)

15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων