Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Sweet soy sauce

sesame oil
2 tsp
garlic clove
1
eschalots (approx. 70 g), cut into halves
4
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
water
130 g
cornflour
1 tsp
soy sauce
40 g
brown sugar
40 g
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Pickled vegetables

water
400 g
malt vinegar
200 g
salt
2 tsp
carrot cut into matchsticks
140 g
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into matchsticks
140 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
4 cm
sesame oil
2 tbsp
peanut oil
2 tbsp
red onion cut into thin strips
140 g
fresh coriander stalks and leaves cut into thin slices (see Tips)
4 sprigs
black sesame seeds
1 tbsp

Prawn balls

piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
fresh coriander roots, stalks and leaves
4 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
prawn flesh
400 g
cornflour
3 tbsp
egg
1
soy sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp
salt
¼ tsp
ground white pepper
⅛ tsp
lime juice
½ tsp
water
500 g

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 28.3 kcal / 1196.5 kJ

Πρωτεΐνη 17.5 g

Λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 15.7 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Νάτριο 1925 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Street Food 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons

1ωρ. 55 λεπτ.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

1ωρ. 40 λεπτ.

Mini chive pikelets with mushrooms

Mini chive pikelets with mushrooms

1ωρ.

Wonton soup

Wonton soup

1ωρ.

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

55 λεπτ.

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ωρ.

Sushi salad

Sushi salad

1ωρ.

Herbed chicken hors d'oeuvres

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων