Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 7.447 g

Θερμίδες 761 kJ / 181 kcal

Λιπαρά 8.977 g

Φυτικές ίνες 0.973 g

Υδατάνθρακες 17.494 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

DIY pizza pockets

1 Std. 50 Min

Keto crackers

1 Std.

Crunchy rice crackers

1 Std. 50 Min

Mini bacon and vegetable frittatas

35 Min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 Min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 Std. 15 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Flourless bagels

1 Std. 40 Min

Traditional sausage rolls

50 Min

Charcoal bao buns

1 Std. 50 Min

Pull-apart pizza sun

1 Std. 30 Min

Gluten free chicken and pear pie

2 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων