Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2748.8 mg

Πρωτεΐνη 33.6 g

Θερμίδες 2255 kJ / 536.8 kcal

Λιπαρά 26.9 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oktoberfest 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Southern-style chilli with cornbread

2h 55min

Madurese chicken satay

1h 30min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Chicken San Fernando

55min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Family burger pie

1h 25min

Traditional bobotie

1h 30min

Bourbon pork ribs

5h 50min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Εμφάνιση όλων