Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

3 pezzi

Υλικά

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 14.87 g

Θερμίδες 2715 kJ / 650 kcal

Λιπαρά 17.68 g

Φυτικές ίνες 5.23 g

Υδατάνθρακες 107.72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aromi di malto 55 Συνταγές
Ιταλία

Senza glutine 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane di segale

20ωρ. 30 λεπτ.

Pane alla zucca e mandorle

5ωρ.

Pane ai semi di girasole

22ωρ.

Focaccine con rosmarino

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini bovoli

4ωρ.

Pane barese

6ωρ. 15 λεπτ.

Cheese naan

3ωρ. 5 λεπτ.

Croque Madame

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane con frutta secca

55 λεπτ.

Pane rustico ripieno

29ωρ.

Panini da picnic ai tre gusti

1ωρ. 30 λεπτ.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων