Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

3.6 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

basmati rice
400 g
acorn squash trimmed, cut into halves and cut into thin slices (5 mm)
150 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
160 g
fresh green beans trimmed and cut into quarters
150 g
frozen green peas thawed
100 g
jarred marinated artichoke hearts drained and cut into halves
280 g
piece fresh ginger peeled
10 cm
garlic cloves
6
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
dried bay leaves
2
cardamom pods crushed
4
cinnamon quill
1
saffron threads
2 pinches
ground smoked paprika
1 tsp
chilli powder to taste
½ tsp
canned chopped tomatoes
400 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
dry white wine
100 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
600 g
slivered almonds for garnishing
40 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 439.5 kcal / 1846.3 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 13.4 g

Υδατάνθρακες 62.6 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Νάτριο 961.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

Καμία βαθμολογία

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25ωρ. 20 λεπτ.

Beetroot risotto

Beetroot risotto

35 λεπτ.

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 λεπτ.

15-minute noodles

15-minute noodles

15 λεπτ.

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1ωρ.

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1ωρ. 5 λεπτ.

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων