Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.2 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 5 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Frosting

raw cashew nuts
300 g
water
415 g
lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
2 tbsp
coconut oil
3 tbsp
pitted dates
5
pure maple syrup
1 tbsp

Raspberry sauce

fresh raspberries
250 g
caster sugar
3 tbsp

Sponge

coconut oil plus extra for greasing
200 g
almond milk
200 g
apple cider vinegar
2 tsp
chia seeds
2 tbsp
raw sugar
250 g
instant granulated coffee
2 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
250 g
cocoa powder (70% cocoa)
30 g
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch

Assembly

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries
125 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 186 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Λιπαρά 37.6 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebration cakes 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2ωρ. 15 λεπτ.

Black forest cake

5ωρ.

Gingerbread biscuits

2ωρ. 20 λεπτ.

Peanut butter choc chip slice

1ωρ. 15 λεπτ.

Apple cinnamon muffins

40 λεπτ.

Santiago cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche slice with crumble

2ωρ.

Romany creams

1ωρ. 15 λεπτ.

Stone fruit crumble

1ωρ. 15 λεπτ.

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Wombat slice

45 λεπτ.

Best ever carrot cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων