Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

300 g de agua
250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
2 dientes de ajo
12 - 14 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
6 hojas de salvia fresca limpias y secas
1 cucharadita rasa de orégano seco
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de sidra
2 pellizcos de sal
1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 1.4 g

Θερμίδες 460 kJ / 110 kcal

Λιπαρά 10.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 2.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina italiana 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 Min

Soldaditos de Pavía

1 Std. 10 Min

Huevos nube

20 Min

Buñuelos de bacalao especiados

1 Std.

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 Std. 30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30 Min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 Min

Causa limeña de atún

1 Std. 20 Min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20 Min

Εμφάνιση όλων