Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue
3.7 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
30 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Choux puffs
  • water
    250 g
  • salt
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    120 g
  • potato starch
    70 g
  • white rice flour (see Tips)
    90 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs
    4
Swiss meringue
  • white sugar
    100 g
  • egg whites
    2
  • lemon juice
    1 tsp
  • vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch
  • natural pink food colouring (optional)
    1 - 2 drops
  • pure icing sugar for dusting

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 50.2 mg
Πρωτεΐνη 1.4 g
Θερμίδες 310.7 kJ / 74.3 kcal
Λιπαρά 4 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

ABC muffins

4.1(116)

40 Min

Pinwheel biscuits

4.0(32)

26 Std. 40 Min

Almond shortbread biscuits

4.8(105)

2 Std. 10 Min

Red velvet cake

4.2(13)

2 Std. 20 Min

Walnut cake with coffee frosting

4.6(29)

1 Std. 10 Min

Chocolate fondant cake

4.8(379)

40 Min

Traditional Apple pie

4.2(61)

1 Std. 30 Min

Ginger fluff

4.6(88)

50 Min

Giant doughnuts

4.7(24)

2 Std. 40 Min

Lemon and coconut blondies

4.0(137)

40 Min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

4.7(67)

9 Std. 50 Min

Strawberry champagne cake

4.0(8)

3 Std. 10 Min

 Εμφάνιση όλων