Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Avocado tahini

avocado flesh only
1
tahini (see Tips)
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Corn and coriander fritters

spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
kale leaves only, stalks removed
100 g
natural yoghurt
140 g
eggs
2
self-raising flour
110 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
fresh sweet corn kernels (see Tips)
500 g
cayenne pepper
2 pinches
oil for frying

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 539 kcal / 2264.3 kJ

Πρωτεΐνη 15.6 g

Λιπαρά 30.3 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Νάτριο 611.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mushroom risotto (TM6)

Mushroom risotto (TM6)

30 λεπτ.

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 λεπτ.

Broccoli and three cheese pasta bake

Broccoli and three cheese pasta bake

40 λεπτ.

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 λεπτ.

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

1ωρ.

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

35 λεπτ.

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

1ωρ. 20 λεπτ.

Palak paneer

Palak paneer

45 λεπτ.

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35 λεπτ.

Mexican stack

Mexican stack

45 λεπτ.

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 λεπτ.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων