Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Avocado tahini

avocado flesh only
1
tahini (see Tips)
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Corn and coriander fritters

spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
kale leaves only, stalks removed
100 g
natural yoghurt
140 g
eggs
2
self-raising flour
110 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
fresh sweet corn kernels (see Tips)
500 g
cayenne pepper
2 pinches
oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 611.8 mg

Πρωτεΐνη 15.6 g

Θερμίδες 2264.3 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 30.3 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 λεπτ.

Vegan burgers

45 λεπτ.

Spinach dumplings with tomato ragout

1ωρ.

Nachos with beans and cashew sour cream

50 λεπτ.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 λεπτ.

Vegan bao sliders

1ωρ. 50 λεπτ.

Chickpea shawarma salad bowl

40 λεπτ.

Mushroom croustade

1ωρ. 35 λεπτ.

Shakshuka with eggs

50 λεπτ.

Mulukhiyah

Καμία βαθμολογία

Koshery

1ωρ. 30 λεπτ.

Pierogi with blueberries

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων