
Συσκευές & Αξεσουάρ
Croquetas de mejillones
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 10 λεπτ.
50 unidades
Υλικά
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de mantequilla
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30 g de cebolla
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170 g de harina
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½ cucharadita de pimentón
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500 g de mejillones en conserva al natural con su jugo (solo los cuerpos)
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500 - 600 g de leche entera a temperatura ambiente
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100 g de nata (35% de grasa)
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
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2 huevos batidos
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200 g de pan rallado
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300 g de aceite para freír
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
75 kcal /
314 kJ
Πρωτεΐνη
1.9 g
Λιπαρά
4.93 g
Υδατάνθρακες
5.74 g
Φυτικές ίνες
0.16 g
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