Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

3.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

25 portions

Υλικά

Beetroot and salmon topping

water
1000 g
fresh skinless, boneless salmon fillets
350 g
raw beetroot peeled and cut into small cubes (5 mm)
100 g
lemon juice and zest only, no white pith
1
watercress
100 g
Greek yoghurt
1 tbsp
cream cheese
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
¼ tsp
fresh ground black pepper
¼ tsp

Blinis

unsalted butter
2 tsp
buckwheat flour
150 g
wholemeal self-raising flour
50 g
baking powder
1 tsp
full cream milk
225 g
egg
1
sea salt plus extra to season
½ tsp
olive oil spray for frying
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
sprig
fresh ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 136.1 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 358.6 kJ / 85.4 kcal

Λιπαρά 4.3 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 5.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Low(er) GI 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuna sushi rolls

1h 25min

Prosciutto and basil egg cups

40min

Banana and oatmeal energy bars

35min

Macadamia protein balls with coconut butter

40min

Cha gio (spring rolls)

55min

Steamed pork buns (baozi)

2h 30min

Melting moments with lemon cream

45min

Lebanese-style hommus

13h 15min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24h 10min

Scotch eggs

50min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1h 30min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20min

Εμφάνιση όλων