Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Marinada
  • de zanahoria en trozos
    50 - 60 g
  • tallo de apio en trozos
    1
  • de puerro en trozos
    50 - 60 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
    1000 g
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de romero fresco
    2 ramitas
  • de granos de pimienta variada
    1 cucharadita
  • de vino tinto
    700 g
Para cocinar
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de harina
    1 cucharada
  • pastilla de caldo de carne
    1
  • de perejil fresco picado
    4 - 5 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 432 kcal / 1809 kJ
Πρωτεΐνη 25.02 g
Λιπαρά 34.91 g
Υδατάνθρακες 3.75 g
Φυτικές ίνες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων