Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Shortcrust pastry

glutinous rice
100 g
white chia seeds
1 tbsp
blanched almonds
40 g
arrowroot flour plus extra for dusting
50 g
potato starch
20 g
fine salt
½ tsp
unsalted butter
80 g
egg yolks
2
chilled water
1 tbsp

Cream cheese filling

pouring (whipping) cream
60 g
eggs
2
caster sugar
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tsp
cream cheese
250 g
sour cream
60 g
vanilla bean paste
1 tsp

Fruit topping

fresh mixed berries (see Tips)
250 g
kiwifruit peeled and cut into thin slices
1
orange juice room temperature
150 g
caster sugar
60 g
agar agar powder
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 269.5 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1854.6 kJ / 441.5 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 37.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2ωρ. 15 λεπτ.

Black forest cake

5ωρ.

Gingerbread biscuits

2ωρ. 20 λεπτ.

Peanut butter choc chip slice

1ωρ. 15 λεπτ.

Apple cinnamon muffins

40 λεπτ.

Santiago cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche slice with crumble

2ωρ.

Romany creams

1ωρ. 15 λεπτ.

Stone fruit crumble

1ωρ. 15 λεπτ.

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Wombat slice

45 λεπτ.

Best ever carrot cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων