Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Shortcrust pastry

glutinous rice
100 g
white chia seeds
1 tbsp
blanched almonds
40 g
arrowroot flour plus extra for dusting
50 g
potato starch
20 g
fine salt
½ tsp
unsalted butter
80 g
egg yolks
2
chilled water
1 tbsp

Cream cheese filling

pouring (whipping) cream
60 g
eggs
2
caster sugar
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tsp
cream cheese
250 g
sour cream
60 g
vanilla bean paste
1 tsp

Fruit topping

fresh mixed berries (see Tips)
250 g
kiwifruit peeled and cut into thin slices
1
orange juice room temperature
150 g
caster sugar
60 g
agar agar powder
1 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 441.5 kcal / 1854.6 kJ

Πρωτεΐνη 8.2 g

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 37.1 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Νάτριο 269.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

ANZAC biscuits

ANZAC biscuits

40 λεπτ.

ANZAC slice

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Banana bread

Banana bread

1ωρ. 40 λεπτ.

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 λεπτ.

Banana and oat mini muffins

Banana and oat mini muffins

40 λεπτ.

Café-style banana bread

Café-style banana bread

1ωρ. 45 λεπτ.

ABC muffins

ABC muffins

40 λεπτ.

Healthy banana bread

Healthy banana bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Better banana cake

Better banana cake

45 λεπτ.

Quinoa ANZAC biscuits

Quinoa ANZAC biscuits

1ωρ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Mixed berry clafoutis

Mixed berry clafoutis

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων