Αναζήτηση
Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne
4.6 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta
  • lupin flour (see Tips)
    150 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    70 g
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • eggs
    2
  • water
    60 g
Vegetable sauce
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • carrots (approx. 190 g), cut into pieces
    2 - 3
  • garlic cloves
    3
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 - 5 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • button mushrooms cut into slices
    200 g
  • dried mixed herbs
    2 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dry red wine
    120 g
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • gluten free cornflour
    2 tbsp
  • water
    3 tbsp
Cheese sauce
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter
    100 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    80 g
  • full cream milk
    600 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • Dijon mustard (gluten free)
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • unsalted butter for greasing
  • pine nuts (optional)
    1 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 450 kcal / 1890.5 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 25.7 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g
Νάτριο 1108 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
15-minute noodles

15-minute noodles

3.5(28)

15 λεπτ.

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.5(77)

1ωρ. 25 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.5(48)

50 λεπτ.

Polenta with mediterranean vegetables

Polenta with mediterranean vegetables

4.5(17)

1ωρ. 35 λεπτ.

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.5(36)

30 λεπτ.

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

4(9)

1ωρ.

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

4.5(40)

20 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(186)

3ωρ. 45 λεπτ.

Warm satay bowl

Warm satay bowl

4(52)

1ωρ. 10 λεπτ.

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

4.5(91)

50 λεπτ.

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

4(1)

30 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων