Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Pastry

blanched almonds
60 g
coconut flour (see Tips)
60 g
arrowroot flour plus extra for dusting
80 g
buckwheat flour (see Tips)
140 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
50 g
egg yolks
2

Filling

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
soft dark brown sugar
40 g
dried cranberries
100 g
raisins
100 g
currants
50 g
mixed peel
30 g
dried blueberries
40 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
orange zest (no white pith) and juice
½
ground cinnamon
1 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
½ tsp
brandy
60 g
egg lightly beaten, for brushing
1
pure icing sugar for dusting

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 14.2 mg

Πρωτεΐνη 2.7 g

Θερμίδες 725.7 kJ / 172.8 kcal

Λιπαρά 7.9 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 22.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baklava cheesecake

Baklava cheesecake

25h 45min

Rum baba

Rum baba

3h

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40min

Coconut and pistachio delight

Coconut and pistachio delight

1h 10min

Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

1h 15min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1h

Fig and apricot tea bread

Fig and apricot tea bread

1h 30min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27h 35min

S'mores cupcakes

S'mores cupcakes

2h 40min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1h 10min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30h 25min

Εμφάνιση όλων