Pizza au potiron

Pizza au potiron

4.7 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

La pâte à pizza

de blé en grains
150 g
d'eau
200 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de farine blanche type 45
250 g
d'huile d'olive
25 g
de sel
1 c. à café

La garniture

d'oignon rouge émincé en rondelles
70 g
de chair de courge red kuri émincée en tranches (5 mm env.)
300 g
de jambon cru détaillé en dés
100 g
d'huile d'olive
20 g
de sel
½ c. à café
de romarin déshydraté et haché
½ c. à café
de gruyère coupé en morceaux
150 g
de pomme coupée en quartiers
150 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
de ciboulette fraîche ciselé (5 g env.)
½ bouquet
de poivre moulu
½ c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 829 kcal / 3472 kJ

Πρωτεΐνη 29 g

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 82 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

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