Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten
3.9 7 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte à pizza sans gluten
  • 170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
  • 100 g de riz gluant
  • 170 g de riz complet
  • 300 g de lait
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
  • 1 œuf
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café bombée de gomme de guar
La garniture
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 2 oignons jaunes coupés en deux
  • 250 g de bouquet aromatique coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de concentré de tomate
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de fond de légumes
    1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de petits pois frais
  • 200 g de jambon cuit, coupé en lanières
  • 200 g de gouda coupé en lanières

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 3400 kJ / 812 kcal
Λιπαρά 41 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizzas du monde 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pissaladière

Pissaladière

4.0(68)

3ωρ.

Sablés parmesan, olives et romarin

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(137)

1ωρ.

Cake au miel, romarin et gorgonzola

Cake au miel, romarin et gorgonzola

4.4(71)

1ωρ.

Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

4.5(28)

2ωρ. 40 λεπτ.

Petits cakes courgette-chorizo

Petits cakes courgette-chorizo

4.3(165)

1ωρ. 5 λεπτ.

Pastilla

Pastilla

4.4(138)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarte au chou romanesco et roquefort

Tarte au chou romanesco et roquefort

4.4(28)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza au saumon

Pizza au saumon

4.7(18)

1ωρ. 15 λεπτ.

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

4.6(240)

1ωρ.

Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

3.6(25)

2ωρ. 50 λεπτ.

Tarte au poivron et chèvre frais

Tarte au poivron et chèvre frais

3.8(102)

1ωρ. 15 λεπτ.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

3.5(2)

25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων