Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

20 portions

Υλικά

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 577 kJ / 137 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Durban naan

Durban naan

1ωρ. 45 λεπτ.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2ωρ.

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

Almond tortillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Seed and nut bread

Seed and nut bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Steamed tomato pesto pull apart bread

Steamed tomato pesto pull apart bread

2ωρ. 5 λεπτ.

Corn tortillas

Corn tortillas

1ωρ. 50 λεπτ.

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1ωρ.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 λεπτ.

Sub rolls

Sub rolls

2ωρ.

Chocolate and nut babka

Chocolate and nut babka

3ωρ.

Tandoori chicken pizza

Tandoori chicken pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων