Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)

4.0 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • ½ spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο) senz'anima
  • 300 g di carne di manzo lessa avanzante
  • 50 g di salsiccia cruda senza pelle
  • 50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
  • 2 uova
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 30 g di pangrattato + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 186 kcal / 778 kJ
Πρωτεΐνη 18.7 g
Λιπαρά 7.6 g
Υδατάνθρακες 11.4 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων