Συσκευές & Αξεσουάρ
Polpette milanesi (Mondeghili)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
½ spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο) senz'anima
-
300 g di carne di manzo lessa avanzante
-
50 g di salsiccia cruda senza pelle
-
50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
-
2 uova
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
18.7 g
Θερμίδες
778 kJ /
186 kcal
Λιπαρά
7.6 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
11.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
33 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
La cucina lombarda
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPatate ripiene su cipolle caramellate
1ωρ. 15 λεπτ.
Involtini di pollo all'arancia
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1ωρ. 5 λεπτ.
Zuppa di orzo e pollo
1ωρ.
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 λεπτ.
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9ωρ. 15 λεπτ.
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2ωρ.
Tagine di pollo con arance caramellate
35 λεπτ.
Pollo e insalata tiepida di patate
55 λεπτ.
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 λεπτ.
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 λεπτ.
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5ωρ. 30 λεπτ.