Colourful Quinoa Salad

Colourful Quinoa Salad

4.8 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Quinoa

garlic cloves
3
ghee
50 g
50 g unsalted butter
water
1000 g
fine sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion white part only (approx. 15 g)
1
1 shallot
fresh coriander leaves and stalks, finely chopped, plus extra for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 Tbsp
fine sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1937 kJ / 461 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Cooking 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Naan Bread with Onion and Cumin

Naan Bread with Onion and Cumin

1ωρ. 30 λεπτ.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 λεπτ.

Pease Pudding

Pease Pudding

13ωρ. 10 λεπτ.

Carrot and Swede Mash

Carrot and Swede Mash

20 λεπτ.

Coconut and Coriander Chutney

Coconut and Coriander Chutney

5 λεπτ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1ωρ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 λεπτ.

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

20 λεπτ.

Moi Moi

Moi Moi

1ωρ.

Red Cabbage

Red Cabbage

1ωρ.

Yam Pottage (Asaro)

Yam Pottage (Asaro)

35 λεπτ.

Dairy-free Dauphinoise Potatoes

Dairy-free Dauphinoise Potatoes

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων