Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

couscous
225 g
water boiling, according to packet instructions
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red onion quartered
30 g
carrots cut in pieces
120 g
raisins
25 g
25 g sultanas
unroasted cashew nuts, unsalted
25 g
cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
1 tin
curry powder or to taste
1 Tbsp
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 976 kJ / 233 kcal

Λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Barbecue 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Egg and Onion

25 λεπτ.

Carrot and Coconut Salad

5 λεπτ.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 λεπτ.

Kimchi

51ωρ.

Naan Bread with Onion and Cumin

1ωρ. 30 λεπτ.

Rice Salad with Vegetables

45 λεπτ.

Pease Pudding

13ωρ. 10 λεπτ.

Carrot and Swede Mash

20 λεπτ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1ωρ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 λεπτ.

Cauliflower Stuffed Parathas

45 λεπτ.

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων