Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables

4.1 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Rice Salad
  • fresh coriander leaves only
    1 Tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 Tbsp
  • onions quartered
    100 g
  • red peppers quartered
    100 g
  • water
    600 g
  • rice
    120 g
  • courgettes diced (1 cm)
    100 g
  • aubergines diced (1 cm)
    100 g
Dressing
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice
    20 g
  • garlic clove
    1
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • honey
    1 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 203 kcal / 848 kJ
Πρωτεΐνη 2.3 g
Λιπαρά 15.6 g
Υδατάνθρακες 13.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων