Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

4.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

10 piezas

Υλικά

Chiles

10 chiles güeros
850 g de agua

Relleno

50 g de cebolla
10 g de cilantro
10 g de epazote
15 g de aceite de oliva
130 g de calabacita en trozos
125 g de hongos cremini
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
300 g de requesón

Espejo

30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
25 g de chile chipotle adobado
110 g de jitomate en cuartos
½ cucharadita de sal fina
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de requesón
20 g de agua

Chiles rellenos

aceite de oliva
epazote picado finamente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 407 kJ / 97 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 min

Lasaña vegetariana

1 h

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Fetuccini al limón

35 min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30 min

Boloñesa de lentejas

35 min

Canelones de verdura y mascarpone

1 h

Bowl de atún y aguacate

50 min

Εμφάνιση όλων