Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

4.7 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

12 piezas

Υλικά

Salsa Schug

1 cdita de semillas de comino
1 cdita de semillas de cardamomo
1 cdita de pimienta negra entera
3 dientes de ajo pelados
2 chile verde sin semillas, picados (ver tip)
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
10 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
60 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal

Hamburguesas de lentejas y zanahoria

65 g de queso parmesano en trozos
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
80 g de echalote pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
340 g de lentejas verdes cocidas y escurridas
100 g de pan molido
2 huevos
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de semillas de comino
60 g de aceite vegetal para freír

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 246.9 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 757.7 kJ / 181.1 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MUNDO THERMOMIX IV 16 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa miso con fideos de arroz

1ωρ.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2ωρ.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Tarta de papas y champiñones

1ωρ. 20 λεπτ.

Coliflor tikka masala

30 λεπτ.

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 λεπτ.

Crumble estilo indio

1ωρ.

Poke bowl alto en proteínas

1ωρ.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων