Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 piezas

Υλικά

Relleno

600 g de agua
8 chilacayotes
20 g de aceite
60 g de cebolla
90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
2 cditas de sal gruesa
7 hojas de epazote
½ diente de ajo
150 g de champiñones
150 g de elote sólo los granos
100 g de requesón

Pipián

120 g de queso cotija en trozo
10 g de chile guajillo sin semillas
20 g de cebolla
1 diente de ajo
1 tortilla de maíz
5 g de ajonjolí blanco tostado
160 g de jitomate en cuartos
150 g de pasta de pipián
100 g de caldo de verduras

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1428 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa

35 λεπτ.

Poke bowl alto en proteínas

1ωρ.

Garbanzos con camote y espinacas

40 λεπτ.

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 λεπτ.

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 λεπτ.

Pimientos rellenos

45 λεπτ.

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 λεπτ.

Enchiladas poblanas

40 λεπτ.

Tortitas de garbanzo

25 λεπτ.

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 λεπτ.

Tarta de camote en flor

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1ωρ.

Εμφάνιση όλων